Collecte de fonds - 6 novembre 2008

La Fondation Marie-Ève-Saulnier est heureuse de vous inviter à son premier souper haut de gamme

Jeudi le 6 novembre 2008
à la salle à manger du
Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau
au 444, rue de Gentilly Est, Longueuil
dès 17 h 30

Seront présents :
Madame Isabel Richer, marraine de la Fondation
Monsieur Alain Quintal, président d’honneur

Nos patrons d’honneur :
Mesdames Nicole Ménard et Guylaine Courcy,
Messieurs Jacques Goyette et André Benoît vous y accueillerons.

Madame Mireille Deyglun sera l’animatrice de la soirée.

De plus, un artiste de la télévision connu et aimé du grand public sera assigné à chacune des tables !

Ne manquez pas ce souper gastronomique de sept services qui fera chanter tous vos sens et vous mettra le cœur en fête !

Coût : 200 $ /billet

Plusieurs surprises au cours de la soirée.

Tous les profits seront remis à la Fondation Marie-Ève-Saulnier. Elle a comme mission de soutenir les familles dont l’enfant souffre d’un cancer et ce, au quotidien.

Billets en vente à la Fondation MES : (450) 926-9000

Pour donner un avant-goût du menu gastronomique :
Gravlax de saumon et carpaccio de pétoncles, cake mœlleux de champignons sauvages avec croustillant de fromage Bella Lodi aux pommes et amandes, duo de canard du Lac Brome confit et boucané et sauce à la Boréale noire, fromage Le fou du Roy en croûte compoté de poires et oignons au cumin avec réduction d’hydromel et petits délices sucrés. Le repas sera servi avec un accord mets et vins.

Nos financeurs Élite :

Nos commanditaires :

Arrondissement de St-Hubert
Atkins & Frères
Belcolade
Boréale
Boulangerie Multi-Pains
Canards du Lac Brome Ltée
Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau
Commission scolaire Marie-Victorin
Distal inc.
Emballages Florisec
Félisol Boutique d’art Culinaire
Francis Mageau, événements
Gaspésie Gourmande
Gaspésie Sauvage
Produits Forestiers Inc.
Héléna Bergeron, photographe
J.G. Rive Sud
L’Hydromelerie Les Saules
La Nouvelle Tablée 1996 inc.
Le Combo Jazz'n Black
Les Vergers Lafrance
Maxi-Mot
Odessa Poissonnier
Omer DeSerres
Plantes et Décors Verronneau
Potager Mont-Rouge
Réfrigération Ice-Land inc.
Roch Desjardins et ses étudiants
Rock Fortin et ses étudiants
Sophie Ouellette, designer
Stark & Whyte

Remerciements aux professeurs et aux élèves
des divers services du
Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau.

Service de cuisine : Sous la direction de messieurs Rock Fortin et Jean-François Renaud.

Service de table : (Volet restauration) Sous la direction de monsieur Jean-Guy Poitras et de madame Diane Marchand.

Service de la pâtisserie : Sous la direction de messieurs François Dubé et Roch Desjardins.

Service d’infographie : Conception madame Lyne Pépin sous la supervison de madame Johanne Alarie.

Service d’imprimerie : Sous la direction de messieurs François Lajeunesse et Gilles Jean.

Album souvenir de la Soirée 2008

 

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